【研究】東南アジアマーケットの和食浸透度について

まず下記の表をご覧ください。こちらは、各国の人口10万人当たりの和食レストラン店舗数と、一人当たりGDPをプロットした図です。この表を通じて、各国における和食の浸透度を把握できると考えています。 このデータによると、シンガポールの人口10万人あたりの和食レストラン数は20.2店舗で、東南アジアでは圧倒的に多い…