先日、平日はおしゃれタウンフィッツロイでコーヒー豆のロースター、週末は郊外の地元密着型おしゃれカフェでトップバリスタとして活躍する平山 峰一さんとビールを飲んできました♪ コーヒーのプロフェッショナル中のプロフェッショナル、ものすごい人にも関わらず、とても気さくで笑顔がチャーミングな”峰さん”。色んなお…