四川料理の全国チェーン店、陳麻家（ちんまーや）外旭川店へ行ってきました。神田明神下店以来でした。“旨辛至福研究飯店”というサブタイトルが付いています。陳麻飯（四川麻婆豆腐飯）並６１０円。麻婆豆腐は好きですが、家のだと辛味が少ないので物足りなさを感じてしまいます。そこいくとこちらのは、赤唐辛子、花椒（…