この日も朝は宇治でスケート。帰り道。小野駅の近くにある「しおゑもん」で、醤油つけ麺を食べた。この「しおゑもん」とは、「塩元帥」というラーメン店のフランチャイズ店である。「塩元帥」は関西に、何店舗かあるラーメン専門店だ。「塩」ラーメンを「押し」だが、醤油もある。直営店は「塩元帥」、フランチャイズは「…