小岩のイタリアン「ビリエット」開店4周年記念で1kgオーバーのトマホークを食らう

昨年から毎月肉の日になると焼肉屋さんではなくてなぜかイタリアンレストランに通い詰めています。小岩にある「ビリエット」では、毎月29日(前後)に肉の日限定のスペシャルな肉料理を用意しています。 生ハム作りが得意なイタリアンのシェフが毎月考え抜いた肉料理は、牛や豚だけではなく、鶏や羊に加えて鹿や猪などのジ…