私的標本：捕まえて食べる

※『地球のココロ』というクローズしたサイトで、2012年7月13日に掲載した記事の転載です。 夏の蒸し暑い日に嬉しい葛餅は、葛粉や片栗粉さえがあれば、誰でも簡単に作ることができる。３種類のデンプンを使って、作り比べてみた。 葛餅の材料がややこしい あなたがこの記事を読んでくださっている日が暑いかどうかはわから…