F-nameのブログ

在来農耕の知識は日本史や世界史を学ぶのに重要。農業がメインにならない社会は珍しいのだから。 梅崎昌裕。食べ物を作り出す技と場。たべものを作るには技と知識体系、空間。畑や水田や放牧場所。米のためには水田を作るなどのプロセスが必要。すべての段階で知識と技が必要。人間に因る管理が原則。自然の植物を。農耕に…