F-nameのブログ

管理機関や政策への不信感がリスク認知につながっていると言える。 奈良由美子。食品とリスク。現代社会にあって食品リスクについて。食品リスクを。大きく分けて栄養面での。食品危害因子。環境への負荷。食品危害因子。人間の体に具現化すると食中毒に。食中毒の被害者数と発生要因について。新たな食品リスクに焦点を絞…