嚥下障害と誤嚥性肺炎の予防対策(食と健康第15回)#放送大学講義録

嚥下は口腔相・咽頭相・食道相の3相を自律神経が制御し、誤嚥性肺炎の原因に。主因は脳卒中。嚥下検査や介護食、嚥下リハビリで予防・対策を行います。