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母乳の完全栄養性と乳糖代謝(食と健康第1回)#放送大学講義録
母乳は母体血液由来の完全栄養食。主要糖質は乳糖(グルコース+ガラクトース)、ラクターゼで分解・吸収し、プロラクチンが授乳中の排卵抑制を担います。