F-nameのブログ
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規制行政の基本を食品衛生法で学ぶ──飲食に起因する危害防止と現行制度（HACCP・営業届出） #放送大学講義録（行政法第2回その2）
新聞記事を手がかりに食品衛生法を概観し、規制行政の特色を解説。目的（公衆衛生・健康保護）、規律対象、許可・届出、HACCP制度化、監督・罰則まで整理します。
