価計算とは、売上の元になった金額を計算すること。例えば、パン屋さんなら小麦粉や卵などの原料やパン職人さんの人件費などが原価です。原価計算を知ることで経営を知り適切なコストカットができるなど活かせる幅も広いです。筆者はメーカーで原価計算担当をしていた経験があり、原価計算の概要を初心者向けに一から解説…