小町の休日
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自宅で北海道食旅 噴火湾のスケソウダラの子 自家製明太子を作る
自宅にいながら北海道の食旅を楽しむ。噴火湾のスケソウダラの子で自家製明太子を作る。冷凍してない物なので、アニサキス対策もする。今回は、仕上げてからアニサキス対策することにした。