カフェへの思い。それは小さな思い出と憧れから生まれたものだった。

「カフェをオープンしたい」と思ったのは、去年の11月だった。ただのカフェじゃない。 山梨の象徴とも言える富士山が一面のガラス窓に映し出される、素晴らしい景観のカフェ。そこには、南アルプス市民のみならず、県内外から多くの客が、雄大な自然との出会い、仲間や情報との出会いを楽しむためにやってくる。大人はもち…