松虎 @ 恵比寿

恵比寿の渋谷橋交差点にある、隠れ家っぽい店。 そうとう判らない入り口からこっそりあがって、こっそり引き戸を開けると、中央に炭火だけが赤々と燃える真っ暗な店内へ。 真っ暗なので、たとえば生ハムをおまかせでたのむと、でかいかたまりを持ってきて、ペンライトで手元を照らしつつ刻んでサーブしてくれる。 肴は、豆…