飯田名物　ねぎダレおでんのご紹介で～す。 商工観光課のＫです。 飯田下伊那に住んでいる人、出身の人なら誰もが知っている（・・・と思う）ねぎダレです。 作り方は簡単、ねぎを細かく刻み、醤油をかけ、かき混ぜてできあがりです。これに、鰹節、酒、みりん　等を入れる人もおり作り方は自由、味もそれぞれです。分量も…