マカロニを茹でて放置すると危険である

マカロニグラタン グラタンを作った時の事。 初めて作ったのだが、手順は、 1 ホワイトソース作る 2 マカロニをゆでる 3 鶏肉とキノコを炒める 4 合体する これでいいかな~と思って作っていったら、ホワイトソースに時間がかかり、先にマカロニが茹で上がってしまった。 これは・・・ ザルにでも出すのだろうか? 初めて…