無印良品の発酵ぬかどこはじめました

これまで何度か作っていたぬか床。 一番長い期間で1年近く育てていたこともあるぬか床ですが、やっぱり面倒になってやめてしまっていました。 夏の間などはお野菜も安いのでぬか床が大活躍だったのですが、冬になってくると出番がなくなってきてしまっていたんですよね。 これから冬に向かっているというのに、ぬか床を初…