みんなたのしくすごせたら
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今年の梅仕事始めは梅味噌から
今年も我が家の庭の梅の収穫時期がやってきました。 本当は今日収穫の予定でしたが、札幌は朝から雨でしたので明日に延期。 昨日はすでに梅の実が20個ほど下に落ちていたので、その中でも傷が浅いものを選んで傷の部分をカットしておきました。 傷のついた落ち梅はいつも冷凍庫に入れておいてある程度たまったらシロップか…