木から落ちて傷ついた完熟梅で梅ジャムを作りました

我が家の梅の収穫もそろそろ終盤。 あとは手の届かないところにある梅が自然に落ちてくるのを待つだけになりました。 blog.sapico.net 今日は追熟させていた梅3キロで追加の梅干しづくりと、木から落ちて傷ついた梅を使って梅ジャム作り。 大きめのジャムの瓶2つと小さい瓶1つ分の梅ジャムを作りました。 冷凍庫には傷がつ…