豊後梅はそろそろ収穫の時期を迎えます

今年も庭の梅がそろそろ収穫時期を迎えました。 とりあえずちょっと収穫のつもりが結構な量に。 今年も結構な量が収穫できそうです。 やっぱり梅干し? 例年、なんの梅仕事をしようか考えますが昨年は大量の梅シロップと大量の梅干しができました。 梅シロップは義両親にもあげたのですけど好評だったので、その後も冷凍庫…