古都 茶会記
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京都・紫野 「松風」 松屋藤兵衛
京都の地下鉄烏丸線・北大路駅から市バスに乗り換えて3駅。大徳寺前に、和菓子「松風」で有名な「松屋藤兵衛」があります。 松風は、お茶席では秋にいただくことが多いですが、一年中いただくことができます。和菓子と聞いて一番にイメージする餡や和三盆の甘いお菓子とは違った、味噌風味の和風ケーキです。