天然きのこの虫出しはまず塩水で@サモダシや落葉きのこ

秋はきのこがおいしい。 サモダシや舞茸、落葉(らくよう)きのこも! 森のイスキアへ行った帰りに、旧岩木町の直売所『野市里(のいちご)』に寄ると、落葉きのこが売っていました。「これはつるつるとして、食べごたえのあるきのこなんだ」と、家人。ひとパック300円。 高くないし、買って帰るとしましょう。工場で生産…