つがる時空間

レトロモダンな三上ビル１Fにある煮干結社弘前に初めて入店しました。 煮干しに特化したつけ麺・ラーメンのお店。 1コインランチ弘前の本を利用し、混雑が予想されたため、午前11時前に到着。 場所は元寺町と下土手町が交差する角、目抜き通りです。 濃厚魚介つけ麺はもちもちとした太麺に魚介スープがよく絡み、トッピン…