つがる時空間

赤カブの千枚漬け 2024年11月17日更新しました 冬といえば漬物が、おいしい季節です。 赤かぶの漬物は、塩とザラメとだし昆布、お酢だけで漬けて、化学調味料を加えません。 赤かぶの色素が酢の作用で、色鮮やかな紅色になるのです。 簡単に作ることができるレシピを紹介します。 スポンサーリンク // 赤かぶ スライス 材…