スパイスカレーまでのわくわく スリランカカレー準備編

お家でいろいろな料理を食べられたら楽しいだろうし、節約出来るなと思って今年の夏はスパイスからカレーを作った。 もともと若い時にスリランカに2か月ほど滞在した経験があって、カレーと言えば私の中ではインドカレーやスリランカカレーのスパイシーでサラサラしたカレーで、日本のカレールウの油脂がちょっと苦手だっ…