見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体

先日作った「カルダモン香るキーマカレー」がものすごく美味しかったので、今回は自分で本を見ながらアレンジして「カルダモン香るチキンカレー」を作った。 ホールのカルダモンの殻を剥いて種を入れるのだが、その種が時々口の中に入って歯にあたり噛むと、香りがふわ〜っと広がってお店の味のようだった（ただ、お店でこ…