見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体

スリランカ料理を作る時にしょっちゅう使うモルディブフィッシュ。 そもそもどんなもので、どこで手に入って、どんな風に料理をするのでしょうか？ 後半にモルディブフィッシュを使った料理のレシピも載せておいたので、参考にして下さったら嬉しいです⤴ （見出しの付け方に慣れていないので飛べなくてスミマセン⤵） ◻モル…