家にあるスパイスの中で、時々しか登場しない「マスタードシード」。スリランカカレーを作る時とラッサムスープを作る時によく使います。あ、もちろん他のカレーにも使えるのですが、どちらかと言うとインドカレーよりもスリランカカレーに使うイメージ（私の個人的な感想）。マイユの「粒マスタード」は意外と料理に使…

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スパイスを使って♪自家製粒マスタードの作り方毎日ご飯