冬の間、ミントが収穫できなかったのでビリヤニはお休みしていました。そろそろ収穫できるまで大きくなったので、摘芯がてらハイデラバード風ビリヤニを作りました。 ◻ビリヤニインドやその周辺で食べられているスパイスとお肉の重ね蒸しご飯。もともとムガル帝国の時代に発達した宮廷料理。インドでは結婚式や誕生日…

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ベランダのハーブで♪ビリヤニとライタとハーブティレシピあり毎日ご飯