南魚沼　元純手打ちそば処「牧之庵」元店主のひとりごと

今日は「大暑（たいしょ）」、二十四節気の一侯だが、正に真夏のピーク、今日も暑い！ そんな暑さの全盛期に紅花が開いてきたんだ。 ５月の中旬に、我が家では、初めて紅花の種子を蒔いたんだね。 友人から種子を頂いて、少し遅きの播種だったが、順調な発芽、生育を見せて、２日ほど前から走り花が開いてきた。 全く初め…