南魚沼　元純手打ちそば処「牧之庵」元店主のひとりごと

※「さんなみ」旅の最後は「能登丼」で締める 石川県輪島市・寿司処 伸福の「能登丼」能登丼は輪島で食べることにした。 そうと決まれば、お昼までに輪島に到着すべくコースを設定。 富山湾を右方向に望みながら日本海の内浦を走り、能登半島の最先端を目指す。 些か（いや、随分と）ロートルのカップル、今となっては全く…