南魚沼　元純手打ちそば処「牧之庵」元店主のひとりごと

牧之庵のトイレは狭い。 団体さんがいらっしゃると、お帰り時に挙って用を足すので、行列が出来るほどで、大変ご迷惑をお掛けしている。 開業時に、今まで使っていたトイレを、ちょっと改造しただけなので、大小一つずつしかない。 増設したいが、一般住宅の間取りなので、如何様にも仕難く困っている。 そのトイレだが、…