タルト・ポム ❷

ウイーンしてwペースト状にしたりんごのプレザーブに、グラニュー糖100g、レモンの皮を半分、バニラオイル少々を加えて煮る。 沸騰し始めたら弱火に落として絶えずかき混ぜる。 10分ほどで完成するのでたまに飛んでくる熱い液体は我慢、我慢。笑 ここを乗り越えると完成まであと少しだ。 こう言うので押さえてみて、水分が…