boulangerieの暇つぶし

三連休だからと初日におでんを作ったのがまずかった。 boulangeriemanna545.hatenablog.com 澄み切った黄金色！ 弱火で丁寧に火を入れた結果、濁る事なく無事に完成したおでん。 お味は上々 なんとか16時まで我慢して日本酒が冷えた頃に待ちに待った実食！ 具材を口に入れた瞬間から広がる芳醇な鰹のイノシン酸の香り＋咀…