ブラジルごはん日和

こんにちは、メルジーニャです今回ご紹介するのは、ブラジルの家庭料理「ヘフォガード・デ・レグーメス（Refogado de Legumes）」です。日本語にすると「野菜のレフォガード（炒め煮）」。シンプルな味つけとやさしい食感で、子どもも大人も食べやすい副菜です。夏野菜をたっぷり使えば、冷蔵庫整理にもぴったり！我が家で…