ブラジルごはん日和

こんにちは、メルジーニャです今回ご紹介するのは、ブラジルの家庭料理「フランゴ・エンソパード（Frango Ensopado）」です。トマトとパプリカで煮込む、やさしい味の鶏肉料理。日本の煮込み料理にどこか通じるものがあって、どんなご家庭でも取り入れやすい一品です。我が家では、玉ねぎ・トマト・パプリカをしっかり炒め…