ブラジルごはん日和

こんにちは、メルジーニャです 夫の母が時々作っていた、かぼちゃ入りのCarne de Panela。 本来はじゃがいもを入れるブラジルの定番牛肉煮込みですが、 ミナス出身の義母は、季節によってかぼちゃを使っていたそう。 サンパウロでは少し珍しいけれど、ミナスでは季節の野菜を自由に使う家庭も多いようです。 甘みのあるか…