ブラジルごはん日和

こんにちは、メルジーニャです 昨日は、ブラジルの保存肉Carne seca（カルニセッカ）の作り方をご紹介しました。 時間はかかるけれど、あの旨みと食感は唯一無二…✨ そして今日は、いよいよそのカルネセッカを使って ブラジルの国民的スナック「Coxinha（コシーニャ）」を作ります！ コシーニャといえば本来は鶏肉ですが、 …