沖縄パン日誌

八重瀬町にある、琉球菓子とお茶のお店 「koti」（こち）で開かれた 花ぼうる作りのワークショップに参加しました！ 8月1日にオープンしてから、 ずっと行ってみたかったお店。 古民家一軒家をリノベーションしています。 「花ぼうる」とは？ 実際に作ってみる 「琉球料理」とは 古民家の屋根裏 「花ぼうる」とは？ 琉球王…