フランスで新年を祝うお菓子らしいガレット・デ・ロワを従兄弟からいただきました。エピファニー（公現祭）の日・1月6日に食べるというフランスの伝統菓子だそうです。フランス北部と南部で多少違うようなのですが、北部だとパイ生地とアーモンドクリームのガレットだそうです。最近はガレットが主流になりつつあるそう…

ブルックリンライフハック

ガレット・デ・ロワをいただく。