現代美術作家・杉本博司さんの文化施設〈小田原文化財団 江之浦測候所〉。敷地内には早生みかんや日向夏など20種ほどの柑橘が育っている。日本文化を発信し続ける巨匠が、農薬不使用栽培のミカン農家を始めた理由とは？