鼎（てい）は、肉などを煮で供献用（きょうけんよう）の料理を作るのに用いた鍋である。中国では新石器時代以来、三足のついた鼎や鬲（れき）が発達した。二里頭期にすでに青銅の鼎が作られていたが、本格的に発達したのは晩商期になってからである。商代...