福山駅からバスで35分ほどの観光地である鞆の浦は鯛の町だそうだ。バスでくる途中にも鯛入りちくわなんかの工場が並んでるのが見える。なぜこれほど鯛推しになったのか不勉強で知らないのだが、ともかく料理屋さんは何かと鯛めしとか鯛料理を看板にかかげている。瀬戸内海の地域はだいたい鯛やタコやイカやエビというてる…

温玉ブログ

鞆の浦で『鯛うずみ』という郷土料理を試す。