2022年6月20日リライトカフェを始めとして、飲食店では致命的なクレームになる可能性が高い異物混入。「料理の中に虫が入っていた」「食べていたら料理の中から髪の毛が出てきた」異物混入は起こってほしくないですが、起きてしまうクレームの１つです。今回の記事では、・異物混入の３つのパターン・異物混入の原因とその…