ストアルールがなぜカフェで必要なのか? | カフェ専門コンサルタントのいながき

2025年1月11日リライトカフェに関わる全てのスタッフが気持ちよく働くためには、最低限のルールとマナーが必要です。それがストアルールになります。ハウスルールと表現しているお店もあります。このストアルール、お店を開業したてのときや、お店の規模が小さいと必要ないと思うかもしれません。しかし絶対必要です。今回…