上新粉や白玉粉などは割とメジャーですが「もち粉って何？」と疑問に思う人も多いはず。今回は、あまり知られていないもち粉について詳しく紹介。他の粉との違いや、もち粉を使ったレシピについてまとめました。もちもちした食感のスイーツが好きな人は、ぜひ挑戦してみてくださいね！