があらんどう

マイブーム未満の私のなかのトレンドの一つが発酵になりつつある。 マイブームと呼ぶほどには足を踏み入れていないのだが、これからマイブームにしていきたい。 そこで発酵の入り口として発酵文化人類学 微生物から見た社会の形 小倉ヒラク著を手に取ってみた。 リンク