ガスパチョの研究

どうして私のガスパチョはまずいのか? というのがここ数年の悩みのひとつだった。 ご存知、南欧の夏の冷たいスープ。 ⇧真夏にスコーンのような粉っぽいものを食べるとき、ガスパチョ必須。ベランダのバジルが活躍してうれしい。ちなみにスコーンはホップ酵母で作った、サフラン風味のスコーン。 トマト、トマトジュース、…