コーヒー好き必見!『コーヒーを楽しむ教科書』読んでみた

コーヒー好きのみなさん、もっと美味しくコーヒーを淹れられたらな~って思ったことありませんか?私は今まで「なんとなく」で淹れてたんですが、ちょっとちゃんと知りたくなって読んでみたのが、2014年ワールド・バリスタ・チャンピオン・井崎英典さんの『理由がわかればもっとおいしい!コーヒーを楽しむ教科書』。コレ…